Avance seu conhecimento do teu vinho com um prêmio de nível um do WSET em vinhos
Interessado em avançar seu discernimento de vinhos? Comece com um prêmio de grau 1 no curso de vinhos. Este curso abrange os componentes do vinho e explica como eles são feitos. Você bem como aprenderá sobre uvas e processamento de vinhos. A acidez e o sabor do vinho assim como são cobertos. Se você nunca estudou vinho antes, ficará surpreso com a multiplicidade de infos que encontrará. Depois de terminar esse curso, você saberá como selecionar o vinho com apoio em sua acidez e sabor.
Prêmio de nível um em vinhos
O prêmio WSET Nível um em vinhos é uma qualificação básica. Essa qualificação oferece uma introdução ao básico do vinho e é melhor pra aqueles sem muito conhecimento do vinho. O prêmio também aumenta a firmeza da nova equipe da linha de frente. O checape normalmente tem trinta questões de múltipla escolha. O teste é exercido no independente. Para fazer o teste, você deve fazer um pedido ao menos 21 dias antes do diagnóstico.
Variedades de uvas
A Califórnia foi apresentada pela primeira vez ao avanço de vinhos pela década de 1840. Cultivares de uvas de vinho como Zinfandel e Black St. Peters foram trazidas da Nova Inglaterra pra Califórnia por viveiros franceses. Estes pioneiros estabeleceram as primeiras feiras regionais e do condado do estado, onde entregaram medalhas e competiram pelas melhores uvas, vinho e conhaque. Com o ir do tempo, as uvas da Califórnia foram introduzidas em outras partes do mundo, incluindo a França.
Procedimento de fazer vinho
Existem duas etapas básicas no procedimento de fazer vinho. O primeiro passo é fermentar as uvas. Após a fermentação, as uvas são ameaçadas e o suco é bombeado em uma garrafa. A garrafa é pois selada pra conservar a cultura bacteriana. Existem alguns passos depois da fermentação necessários para desenvolver um excelente vinho. Um vinho pode ser neste momento engarrafado ou envelhecer por um ano ou mais. A época término é enigma, que envolve girar a garrafa uma oitava turno todos os dias. As células de levedura mortas se acomodam no pescoço da garrafa, e a garrafa é deste jeito congelada em um banho de água de sal/gelo.
Acidez
A acidez do vinho é uma das principais características que distinguem diversos tipos de vinho. O ácido carboxílico e teu estado de protonação são cruciais pra captar as propriedades químicas do vinho. Os ácidos carboxílicos são compostos que ocorrem naturalmente que são amplamente utilizados na indústria de alimentos como acidificadores e antioxidantes. O estudo da acidez do vinho utiliza o paradigma de ácido carboxílico para aperfeiçoar a precisão de uma fórmula química pra explicação da acidez do vinho.
Doçura
O sabor da “doçura” no vinho é um conceito intangível. Mesmo que alguns vinhos tenham altos níveis de açúcar, a doçura que a maioria das pessoas experimenta vem da frutificação do vinho, não da quantidade de açúcar. Para entender melhor o sabor do vinho, você pode utilizar seus rótulos para precisar teu grau de doçura. Neste local estão várias coisas a serem lembradas ao escolher um vinho com apoio na sua doçura. Além do mais, entenda que há muitos diversos tipos de doçura em um vinho.
Taninos
Taninos em vinho são substâncias no vinho que transmitem gostos adstringentes ou secos. Eles bem como ajudam pela digestão das gorduras e preparam o paladar para a próxima mordida. Alguns tipos de vinho contêm naturalmente níveis mais altos de taninos do que outros. Vinhos com níveis mais altos de taninos são Cabernet Sauvignon e Malbec. Outros tipos de vinho conseguem ser baixos em taninos. Mas você necessita saber que a quantidade de taninos em um vinho não se correlaciona necessariamente com sua peculiaridade. Se você gostou deste post e gostaria ganhar maiores infos sobre o tema referente, acesse neste link para iniciantes maiores dados, é uma página de onde peguei boa porção destas dicas.
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