Ser um pequeno peixe em um amplo aquário ou um grande peixe em um anão aquário? Que tal alçar voos mais altos e tornar-se O Grande PEIXE no teu respectivo aquário? Empreender é isso. Sair da zona de conforto e assumir riscos, pra colher os fantásticos frutos de suas próprias plantações.

Quem se aventura nesta jornada, com toda certeza ouvirá “todavia, e a crise?” Na instabilidade, crie. E se você descobrisse que a oportunidade podes estar mais perto do que você imagina? Na cozinha de sua moradia, com um baixo investimento, é possível faturar até dez 1000 reais por mês com um negócio prontamente testado e aprovado na clientela.

Sim: uma franquia que não só cabe no seu bolso como na sua cozinha. Franquia é um padrão de empreendimento em que você adquire know how de um negócio já testado, com uma marca reconhecida, e trabalha com produtos bem como prontamente aprovados na clientela. Dados do Sebrae 2015 esclarecem que quase 50% dos empreendedores (não franqueados) fracassam até o segundo ano de atividade, seja por ausência de planejamento, de conhecimento da gestão estratégica de intercomunicação ou na concorrência. Já as franquias têm taxa de sucesso na casa dos 90%, segundo fatos da ABF (Associação Brasileira de Franchising), órgão que regulamenta as franquias no Brasil.

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5. Muitos usam o armário de canto para cozinha como uma despensa de lixo. Foto: Apartment Therapy

E um dos mercados que vem crescendo continuamente no Brasil é o mercado de Pães e Bolos. Hoje, segundo detalhes da Indústria de Biscoitos e Massas e Pães & Bolos, o Brasil vendeu 151 1 mil quilos de bolos em 2015. E esse número vem aumentando dia-a-dia. A Franquia é estilo Home Office, a pessoa trabalha de casa, com custos de implementação e despesas com pessoal reduzidos e consegue começar a operar em 1 mês depois do início dos treinamentos.

A Martha Bolos Delícias Caseiras nasceu de um sonho. Desde criancinha Martha, uma das sócias, amava olhar sua avó fazendo bolos. Ela deixava de brincar com os primos só pra continuar admirando as mãos habilidosas da avó transformando ingredientes em sabores. Quando cresceu, trabalhava com artesanato. Mas, um dia, após trabalhar muito com tintas, sofreu uma intoxicação potente que a impossibilitou de prosseguir. Foi quando teu sonho de menina aflorou e ela, lembrando do gosto e cheiro de infância, resolveu investir na confeitaria.

Fez inúmeros cursos, visitou lugares fonte em confeitaria, concluiu um curso de graduação em gastronomia, tudo pra se aperfeiçoar ainda mais pela arte de fazer bolos e doces. Apesar de saber fazer imensos doces, alfajour, cup cakes, doces decorados, entre outros, foram os bolos caseiros, que a remetia à residência da avó, que a toda a hora lhe chamaram mais atenção. Martha visitou as páginas do velho caderno de receitas da avó, soprou a poeira do tempo e começou a construir através de suas receitas, apostando nas frutas frescas, pela açucarado lembrança do gosto de infância. O sucesso foi tal que as encomendas não demoraram a aparecer.

E essa aventura culinária neste instante dura alguns anos! Foi no momento em que duas clientes, depois de provarem seus bolos, perguntaram se ela poderia lhes explicar para que pudessem desenvolver um negócio em outro estado. Martha deu os cursos e vislumbrou esta alternativa: de transportar sua marca e receitas a novas pessoas que, como ela, amavam a confeitaria. Suas receitas são feitas sem conservantes ou aditivos.

Muitas pessoas são capazes de se perguntar: todavia como vender sem ter uma loja física? Vanessa Carvalho, especialista em Marketing Digital reconhece: “Hoje, com as mídias sociais e a comunicação direcionada, é possível dominar o cliente melhor expondo o valor agregado de seu objeto. A metodologia neste instante existe, e podes ser replicada”.