O que devia saber a respeito do vinho
Há muito o que saber a respeito vinho. O recurso de fazê -lo, uvas, variedades e o método de envelhecimento são tópicos fascinantes. Sempre que a maioria das pessoas gravita para nomes de marcas, muitos freguêses gostam de descobrir os sabores únicos e complexos do vinho produzidos por centenas de produtores menores. Também, os freguêses descobrirão uma pluralidade maior de vinhos que melhorarão tua experiência geral de bebida. Sendo assim, como os clientes são capazes de fazer escolhas de vinho que durarão uma vida inteira?
Uvas
Quando se trata de vinho, pertence ao discernimento geral que nem todas as uvas são adequadas para fazê -lo. Bem que qualquer fruta possa ser usada pra criação de vinho, as uvas geralmente são usadas devido ao seu grau de acidez. No tempo em que algumas frutas, como maçãs, peras e cranberries, assim como são usadas pra fabricação de vinho, as variedades modernas são feitas principalmente de uvas. Uvas, assim como este o recurso em que são feitas, contribuem para o sabor do vinho.
Processo de vinificação
O modo de vinificação envolve diferentes fases. O primeiro passo é colher as uvas. Esse é um passo significativo, porque determinará a doçura, acidez e sabor do vinho. O recurso é fundado no esquema habitual de degustar uvas, durante o qual um enólogo podes designar o tempo exato da colheita. Após a colheita, o vinho passa por numerosas etapas e processos, incluindo a adição de açúcar e fermento. O próximo estágio é a fermentação.
Variedades
Os vinhos vermelhos são frequentemente descritos como encorpados. Quanto maior o teor de álcool, mais tanino e açúcar estão nas uvas. Exemplos de vermelhos encorpados adicionam táxis da Califórnia, Pinot Noir e Super Tuscans. Os vinhos leves parecem água pela boca, durante o tempo que os vinhos encorpados são mais pesados. A despeito de o sabor dos vermelhos encorpados possa diversificar, eles tendem a secar. Os vermelhos que são encorpados são tipicamente Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel e Malbec.
Envelhecimento
Em alguns casos, um vinho podes requerer um envelhecimento antes de ser engarrafado. Esse modo é denominado como Solera, um sistema para armazenar vinho a uma temperatura perfeito. Esse método é de preço elevado do que o envelhecimento estático, contudo permite que o vinho desenvolva todo o seu caráter. Por outro lado, o envelhecimento estático poderá arruinar o sabor do vinho. Se você está interessado em envelhecer o vinho para diversão ou para fins comerciais, o post a seguir fornecerá alguns dados sobre o assunto diferentes técnicas.
Termos franceses e italianos para vinho
As abreviações pros termos francês e italiano para o vinho conseguem parecer abalados inicialmente. A título de exemplo, “fazer” significa “denominação de origem e” doc “é o termo italiano pra denominação de origem. Ambos se referem aos mesmos vinhos, mas os 2 termos não são equivalentes. Doc, ou “Denominazione Di Origine Controlata”, é a classificação mais alta dos vinhos italianos. Doc significa “Denominazione Di Origine Controlata e Garantita”, que é o equivalente a “apelações dominadas e protegidas”. Ademais, os vinhos que têm essa designação normalmente são mais doces. Indico ler um pouco mais sobre isto pelo site https://Mediqueskincare.com/tipos-e-estilos-de-vinho/. Trata-se de uma das melhores fontes sobre isso esse foco na internet.
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